Castillonette (fromage de vache crémeux)

4,95 €
TTC

Fromage de vache au lait cru, préparation lente à froid pour un caillage doux. Un doux goût de crème en bouche, avec un retour de parfum de noisette.

Emballé individuellement. 140g environ, produit artisanal susceptible de varier en terme de goût ou de rendu selon la fabrication et la saison.

35,36€/Kg Prix internet

Quantité

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Notre fromagerie se trouve en Seine-Maritime et existe depuis 2006, tous les produits sont fabriqués à la ferme. Les vaches (à dominance de race normande) ont un accès libre au pâturage et sont nourries exclusivement d'herbe, de maïs et de lin. Beaucoup de ces fromages sont labellisés "Bleu blanc coeur". 

Une large gamme de fromages à pâtes pressées non cuite, à croûte lavée ou fleurie. Un grand soin est mis sur le choix des matières premières, des aromates utilisés ainsi qu'à la création de nouvelles recettes.

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