Filet mignon de porc

16,50 €
TTC

La morceau d'excellence du porc. Réputé pour sa tendreté, le filet mignon conviendra aux personnes exigeantes et recherchant dans la finesse dans une viande. Prêt à cuire en cocotte ou au four, le filet mignon est un morceau haut de gamme qui se cuisine facilement. Comptez environ 150/200g par personne, soit un filet mignon pour 3 personnes à peu près.

Peut se congeler.

Poids approximatif de 550g susceptible de varier selon arrivage.

29,95€/Kg Prix internet

Quantité

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Notre charcutier est également éleveur de cochons dans l'exploitation familiale existant depuis les années 30. D'abord ferme de vaches normandes, c'est vers les années 70 qu'elle se tourne vers l'élevage porcin. Veillant au confort et à l'alimentation soignée de ses bêtes, notre éleveur nous propose une viande de qualité et des préparations charcutières dont les maîtres mots sont traçabilité, fraîcheur et goût. Autre point fort, une viande sans OGM, sans antibiotique et sans sel nitrité.

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